Получите доступ к папке "FREE"
✔Бесплатные мастер-классы  ✔Интересные идеи  ✔Участие в акциях
E-mail в безопасности

Макарон на итальянской меренге

$12.99

КУПИТЬ

✔ С условиями ознакомлен(а)

Сложность: 
Время: 

  • В этом мастер-классе я научу тебя делать вкуснейшие макароны (макарун, macaron) на итальянской меренге. Но, хочу сразу предупредить, что это мой метод приготовления. Какие-то моменты могут отличаться от привычных рецептов, и это не значит, что где-то неправильно. Для себя я вывела ключевые моменты, которыми поделюсь с тобой. Мои макароны отличаются от других – в них более тягучая серединка, но такой же нежный и хрустящий верх.

    Я покажу тебе разницу между недодержанными в духовке и идеальными половинками, научу делать вкуснейшие начинки, разделять цвета и дозировать ингредиенты. Вместе у нас обязательно получится!

    Что входит в мастер-класс:

    • HD видео мастер-класс «Макарон на итальянской меренге»
    • HD видео мастер-класс «Начинки для макарон»
    • Подробный PDF рецепт с рекомендациями и подсказками
    Тебе откроется возможность общения с автором по e-mail. Если у тебя возникнут вопросы относительно мастер-класса, ты сможешь задать их и получить квалифицированный ответ.
    На тот случай, если ты посчитаешь наш мастер-класс некачественным, то мы вернем тебе 100% его стоимости. С нашей гарантией качества ты ничем не рискуешь.
  • Маша Давыдова (@mashadaff) c детства мечтала встретить принца, рано выйти замуж и иметь много деток. Мечты сбылись: любимый муж и прекрасная дочка уже есть.

    Буквально с момента свадьбы у Маши появилась любовь к приготовлению разных блюд и новая мечта – стать профессионалом в кондитерском искусстве. Очень поспособствовали этому фудблоггеры, влекло все – чем они занимаются, как подают еду, их виденье.

    Маша начала пробовать: готовить, фотографировать, экспериментировать, участвовать в разных конкурсах. Стали поступать заказы. Сейчас это лишь старт, но уже такое любимое дело и мини-бизнес.

    «Мне безумно приятно, что людям нравится, как я вижу этот мир через камеру своего телефона, как я делаю #моинеаккуратныеторты. Нужно не бояться что-то начать, показать это миру, даже если это как-то нестандартно. Поверьте мне, есть люди, которые оценят, подбодрят и вдохновят!»

  • Для приготовления макарон на итальянской меренге тебе понадобится:

    Ключевой кухонный инвентарь:

    • Весы
    • Кулинарный термометр
    • Сито
    • Кофемолка
    • Силиконовый коврик
    • Кондитерский мешок и насадки
    • Силиконовая лопатка
    • Миксер с венчиком
    • Духовка (идеально — электрическая)
    Ингредиенты:

    • Миндальная мука или хлопья
    • Сахарная пудра
    • Яйца
    • Сахар
    • Пищевой краситель
    • Белый шоколад
    • Сливки
    • Сливочное масло
    • Фисташки
    • Мята
    • Смородина – свежая или замороженная